九月开学季，家长们纷纷为学生的新学期生活做准备。其中，“学生奶”已经成为广大学生家长开学关注的重要内容。特别是随着国家“学生饮用奶计划”的深入推广，越来越多学校和家长高度重视学生在校期间的营养补充，全面呵护处于成长黄金期的青少年儿童。
经过20多年持续推广发展，国家“学生饮用奶计划”从当年的5个城市试点、50万份起步，发展到今天惠及31个省（市）区、660个城市、7万多所学校的3000万名中小学生。国家“学生饮用奶计划”成为我国持续时间长、覆盖范围广、受惠学生多、社会反响好的一项国家营养干预计划。

近年来，国家密集颁发《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》《国家教育事业发展“十三五”规划》等政策文件，随着一系列重大决策的深入推进，在践行健康中国战略的同时，也在一步步加大国家“学生饮用奶计划”推广力度，加深广大社会民众对国家“学生饮用奶计划”的认知程度。
2018年6月，国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，明确要求“大力推广国家‘学生饮用奶计划’，扩大覆盖范围”。
   
2022年2月，农业农村部发布《关于印发“十四五”奶业竞争力提升行动方案的通知》（农牧发〔2022〕8号），文件重点任务明确提出：加强宣传消费引导，倡导科学饮奶，加大学生饮用奶宣传推广。
   
湖北省各级党委、政府和教育部门高度重视国家“学生饮用奶计划”的推广实施，连续3年将此项推广工作写入省政府工作报告，并纳入2022年省政府重点工作，引导与监管并行。
   
今年6月，为落实省政府工作报告，省教育厅下发《关于进一步做好国家“学生饮用奶计划”推广管理工作的通知》（以下简称《通知》），《通知》明确指出：在加大幼儿园、义务教育阶段国家“学生饮用奶计划”推广力度的基础上，逐步向高中阶段学校延伸，培养学生每日上、下午科学饮奶的自觉性，让更多学子受益于此项计划。同时，要求各市、州、县教育部门提高思想认识，加强宣传引导，确保质量安全，夯实管理职责，严肃工作纪律。

少年强则国强。让学生每天坚持饮用牛奶，已经成为国家战略层面的决策和社会的共识。
多地《政府工作报告》明确将持续巩固、提升国家“学生饮用奶计划”覆盖率，强化“学生饮用奶”质量安全管理等内容纳入重点工作范畴。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》更是将“天天喝奶”纳入基本准则，将牛奶定义为提供儿童青少年，尤其是学龄儿童补充生长发育所需营养的理想食品之一。指出学龄期是建立健康信念和形成健康饮食行为的关键时期，从小养成健康的饮食行为和生活方式将使其受益终生。
   
与往年不同的是，国家“学生饮用奶计划”在今年升级了相关推广管理办法。由中国奶业协会正式发布的《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》（修订版）中，明确了学生奶的监管认证措施，扩大了学生饮用奶计划的覆盖范围，增加了学生饮用奶的可选种类及配套的团体标准，从而让更多学生享受到安全、营养、方便的学生奶。
   
从今年秋季开始，包括幼儿园、中小学生等在内的所有学生群体，均列入国家“学生饮用奶计划”，可以在校订购专供的学生奶产品；订购种类也在原有的纯牛奶、灭菌调制乳基础上，增加了巴氏杀菌乳和发酵乳，给学生更多营养选择。
   
针对家长关注的学生奶安全管理问题，《办法》同样给出了明确方案。一方面，学生饮用奶被统一纳入国家相关职能部门的生产和质量监管，乳企奶源基地的认定也从备案变更为认证，质量安全更有保障。另一方面，学生饮用奶的入校操作规范也有了全新的团体标准，从宣传培训、配送、仓储、分发饮用到回收，每一步都有标准可依，让家长、学生更放心。

作为中国首批获得国家学生饮用奶定点生产资质的企业，蒙牛坚守品质安全初心，以更高标准、更严管理筑牢质量安全底线，为少年儿童提供健康营养的蒙牛未来星学生奶。
在生产端，蒙牛未来星学生奶甄选优质牧场奶源，全面执行ISO9001、HACCP现代化管理体系，采用瞬时灭菌工艺与无菌包装，生产运输期间全方位监控，保障学生奶产品品质。
   
在产品端，蒙牛未来星学生奶常温纯牛奶品类创新突破行业标准，将蛋白质含量提升至3.3g/100mL。低温产品则为少年儿童科学补充益生菌，呵护肠道微环境，减少乳糖不耐受症状，特别推出每一杯含有10亿CFU活性益生菌的全勤小明星学生奶风味发酵乳，以及每袋15亿活性益生菌的冠益乳爱克林学生奶风味发酵乳，提升口感的同时，为肠道进一步补充有益菌，以品质营养守护孩子们的茁壮成长。
在生产端，蒙牛采用超高温瞬时灭菌工艺等先进技术与无菌包装，经过从原料到成品的9道工序、39个工艺核心步骤、105项指标监控、8天保温实验，生产全程严格执行HACCP等国际认证的现代化食品安全管理体系，实现了牧场、工厂、仓库、流通、学校等各环节的严格监管，保证了奶源纯天然无污染无添加。
  
在管理端，蒙牛未来星学生奶对产品入校实行了极其严格的规范管理，在行业内首创“校外五模块，校内七步骤”的规范操作模式，并为学生奶的校内安全操作流程树立行业模板。此外，蒙牛未来星学生奶还在行业首推“示范校”项目，强调“先培训再入校”，促进了学生奶推广的规范化管理。截至目前，蒙牛未来星学生奶日供奶量已覆盖700万学生，滋养了一代又一代中国少年。
   
推广实施国家“学生饮用奶计划”，功在当代利在千秋，需要教育部门、学校家长、乳品企业乃至社会各界携手并进、共同推动。蒙牛未来星学生奶将不忘初心、砥砺笃行，把中国学生的营养健康放在第一位，持续用安全、品质、营养的学生奶产品，营养万千家庭，做少年儿童终身健康守护者！