楚网

提交

你的位置:楚网 > > 新闻 > 行业资讯 > 详细内容 [荆州,荆州新闻]

品珍中餐厅 初秋·主厨推荐菜

时间:2016年8月20日 10:59   |   作者:   |    |  我要报料 >>
荆州包打听
楚网d*{E'KAc

立秋标志着秋季的开始,农历长夏结束,湿气略减,凉风渐起,秋意渐浓。

(rr$wP|:_-]!Sp;w0

T lk;O%q0虽是立秋,却时值末伏,「七月流火」,炎热的天气还在继续,养生也要和天地相应。「秋,禾谷熟也。」——秋季是植物成熟收获的季节,调理,最适宜食用顺应时节生长的食物,润肺润肠,收敛神气。楚网/V$P1rt/i0H-NpDZ

!M wU Q/yA0本期荆州万达嘉华酒店行政总厨郭家威大厨为您作以下初秋推荐菜。楚网!n%y,h)CA r0qO_

1楚网&IO2XNT/g$E;Na

楚网 L.DG }$rD%`

初秋·主厨推荐菜

.x2yXn%l;aKH I0Tl0 楚网6c:_#ry9E^ [m

初秋进补,重在除热化湿,助消化。宜多些益气食材,时令菜蔬,咸味海鲜,可强脾胃,养气补筋。

%sS,k:TYI8eP0

\0{LqY1i;I'MFQ0每次推新品,必有福利,以下6道主厨推荐菜,特推出限量抢购特惠价,仅在线买单享受此优惠,每道菜共10个名额,先买先得。楚网k\D8B"i

楚网*_ CDy%dvh

罗田板栗焖仔鸡楚网~u HZzw-N

"gV)A6l1D$](e0门市价108元/份 限量抢购价88元/份楚网];}8w} qO

楚网@.x?:C#Jj

秋季,新鲜板栗上市,果肉中含有丰富的维生素,是秋冬季节脾、胃、肾滋补佳品。罗田则是中国板栗主要产区,素以"板栗之乡"著称,出产的板栗香又大。

wn[`Hv0

GRnm6VM|#J-[0这道菜,罗田板栗的绵糯配上仔鸡的鲜香,回味悠长,酱香味十足。楚网m&ktv%S b6}M&?b

2楚网9Ja&H?@8bl

楚网v.^\ VG3TnO

火龙果炒青虾仁

&yJh\j7^0

;b9e2k ox{qy0门市价138元/份 限量抢购价108元/份楚网2I;^m3[*{Pn

楚网{t.k`3}KX7PI+qa

选取的虾仁为泰国进口青虾仁,较之海水虾的肉质更加细腻,搭配火龙果的清润,猛火快炒,不仅鲜嫩无比,而且是非常具有观赏性的一道菜色。楚网?pux%\bjt+D

3楚网 z$T:aY4qL I

楚网 r4IS-t`6dT)qS

新派鲜果咕噜肉楚网1E:Y3X:N yl

+M5|3n*`E3s8?0门市价58元/份 限量抢购价48元/份楚网"QS9i$L4c)V!L{

LEC_&hE ~ ij0咕噜肉,又名古老肉,是一道广东特色名菜。传统的咕噜肉是水果和肉一起炒,勾芡较多,这道菜采用新派的做法,将菠萝和哈密瓜包在肉里,吃起来带着水果的原香,酸甜适宜。

z2{)s@1t'C1bM2MKV u0

4

2Ua\&|(L-R'`0

8?t'X Z^0香芒海鲜沙律卷

'KJ.^ xFQ/C n0

z"Ti;\$ET0门市价106元/份 限量抢购价86元/份

NP6?p,h Rq0 楚网-r n f'Z0D

这依旧是道广东菜,新鲜的虾、蟹柳再配以热带水果香芒,香气十足,口感极滑爽,外边一层酥脆的包衣更是深得女士和小朋友的喜爱。楚网t~f'ULC

5楚网2C _Q'aw$b%L!UCq%Jm8c

楚网wn*PM8^ ]

口味小炒淮山药

J)S{(Ha$@-{ Z-n0T0 楚网^Su0C d8k

门市价38元/份 限量抢购价28元/份

9tB@ \ M'bek0

J2[Yc V0秋季补益,淮山药不得不提,其健脾胃、补中益气等食补疗效近来备受推崇。这道菜看色泽便知属湘味,美味的诀窍便在于快火保持淮山药的清甜爽脆。

`.R~WstK0N}0

6楚网(jk{$||0Z4UV%Rh1f"r

^:Q!iy$}0k0冰糖原只雪梨盅楚网J y%L9I9Ic4e

zc z"iQ@@4p0门市价18元/份 限量抢购价12元/份楚网p*ki2x)}Z#z

楚网w#m6` Na ~\

雪梨清润,薏米除湿,取梨肉和薏米隔水炖,降噪润肺,秋天宜常饮。楚网/q9h*UnQ

7

it(g1nHB*_0 楚网{Ll!g9\ fQ I

《皇帝内经》有云:「秋三月,收敛神气,使秋气平」。意思就是秋天养身,收要先收心,收神。有时候,心神消耗的气血,比身体劳作更多。所以,除了食补外,秋季保养一定不要让自己的心思太辛苦。楚网bi+j)r u G2i._

8楚网7A3I#nHN9dLR4xS

9楚网?$x.u:NP T@8E

qrO5P#fBdS#p5@0品珍中餐厅环境优雅时尚,以粤菜、海鲜特色菜和地道本帮菜为主,中餐厅大厅有32个餐位,同时有8间文化特色鲜明的独立包房可供挑选,餐厅因其贴心、细致入微的服务广受好评。是您商务宴请、谢师会友不二之选!详询电话:0716-409 9999 转中餐厅楚网$N#f:RC!Z\*y8z"f?

11楚网#f:vD4h:nq1@o

分享到:

上一篇:月满中秋真情大爱 荆... 下一篇:大堂吧 静享惬意午后...

【楚网版权与免责声明】

1、荆州日报传媒集团授权楚网独家发布荆州日报、荆州晚报稿件。

2、楚网发布的荆州日报、荆州晚报等信息,未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:楚网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

3、楚网转载其他媒体稿件是为了传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿件涉及您的版权、名誉权等问题,请尽快与本网联系,本网将依照国家相关法律法规尽快妥善处理。

楚网微博

  • 荆州日报淘宝店二维码
    • 荆州日报传媒集团旗下官方淘宝店
    • 好吃的,好玩的,买特产
    • 扫一扫,有惊喜
    • 收藏我,不会后悔
  • 楚网官方微信二维码
    • 楚网官方微信
    • 微信号:jzchuwang
    • 新闻 生活 互动
    • 扫一扫 "码"上看荆州
荆州发布
阅报栏招商