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企业和专家今日齐聚北京,一起为荆州小龙虾的发展出谋划策

作者:楚网   |   来源: 楚网  

2018年8月10日 08:45

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5HL6G.^1ye,? tY0昨日上午,记者在北京2018中国智慧三农大会暨荆州小龙虾品牌建设恳谈会上看到,湖北鑫湖、久旺餐饮、荆州礼小龙、荆香缘等荆州市直知名水产品牌企业齐聚北京工商大学,就荆州小龙虾产业发展、品牌建设等与专家深入交流探讨,进一步推进荆州小龙虾产业健康发展。楚网9} G-g:rC]x:\&fs

企业和专家今日齐聚北京,一起为荆州小龙虾的发展出谋划策

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据介绍,2017年荆州市小龙虾产量29万吨,占全省的46%,占全国的26%。从区域来看,监利、洪湖的小龙虾产品影响力迅速扩张,培育出“德炎”、 洪湖清水”、“好味源”、“金鲤鱼”等大批小龙虾企业加工品牌和以“久旺”为代表的特色餐饮品牌,以“礼小龙”为代表的生鲜品牌阵营已逐渐形成。但荆州市小龙虾品牌建设工作动手迟、力度小、品牌布局和力量还较为分散,产业链规模和影响力与盱眙、潜江相比还存在一定的差距。一方面荆州小龙虾虽有品牌,但企业竞争力不强;另一方面,企业品牌有一定知名度,但由于公用品牌缺失,致使企业品牌缺乏背书,做不出影响力。而在品牌的产业结构上,餐饮品牌、旅游品牌严重缺乏。楚网7e|gODHYc

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”立足于全市小龙虾产业发展,唯有以公用品牌之力破局,才能实现荆州小龙虾品牌的弯道超越。“荆州市水产局局长黄服亮提出,结合产业扶贫、多种方式的营销推介活动以及荆州小龙虾产品标准建设等多种方式增强品牌影响力,同时坚持加工品牌、餐饮品牌、生鲜品牌、旅游品牌、人文品牌一起抓,以加工品牌为重点、餐饮品牌为突破口、旅游品牌和人文品牌为补充,全产业打造荆州小龙虾品牌。1

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